ดอกไม้หลากหลายชนิดที่เห็นและเป็นที่นิยมนั้นล้วนแต่มีความหมายในตัวเองด้วยกันทั้งนั้น ดังนั้นการเลือกใช้ดอกไม้ให้เหมาะสมในแต่ละโอกาสจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะนอกจากในแง่ของความสวยงามแล้ว ยังสื่อได้ถึงความหมายดีๆ ที่ซ่อนอยู่ในดอกไม้อีกด้วย

โดยเราจะแยกตามชนิดของดอกไม้ แบ่งตามความนิยมและความหมายของแต่ละสี สำหรับดอกไม้บางชนิดยังมีเรื่องของวัฒนะธรรมเข้ามาเกี่ยวข้องอีกด้วย